Opis

• Visoko kakovostna in posebna vrsta japonskega zelenega čaja (zeleni čajni lističi so zmleti v zelen prah).
• Japonci ga pijejo ob posebnih priložnostih, kjer ga pripravljajo na tradicionalen način.
• Njegova posebna obdelava se začne že nekaj tednov pred pobiranjem čajnih lističev, ko čajevce prekrijejo s ponjavami in jih zaščitijo pred direktno svetlobo sonca. To upočasni njihovo rast, lističi pa ohranijo veliko klorofila, kar se kaže tudi v živahni zeleni barvi čaja.Obrane lističe z največjo previdnostjo obdelajo s paro, posušijo ter odstranijo vsa stebelca in nečistoče.
• Matcha čaj je ekološko pridelan (ima ekološki certifikat, ki izpolnuje stroge kriterije ekološke pridelave). Zaradi majhnega pridelka in zahtevne pridelave ima Matcha čaj višjo ceno od ostalih zelenih čajev.
• Ker pri pripravi Matcha čaja zaužijemo cele liste, s tem užijemo veliko večjo količino antioksidantov kot pa če zeleni čaj pripravljamo na običajni način (namakamo čajne lističe, čaj pa nato precedimo).

PRIPRAVA:
V čajno skodelico dodajte približno 2g Matche v prahu (1 čajna žlička). Vodo segrejte na 80°C in jo prilijte v skodelico. Priporočamo, da za mešanje uporabite tradicionalno čajno metlico za pripravo Matcha čaja. Matcha čaj lahko dodate tudi smutijem, napitkom, slaščicam itd.
Hranite na suhem in hladnem mestu.

SESTAVINE: 
100% Matcha zeleni čaj iz ekološke pridelave.

JP-BIO-005

Japonsko kmetijstvo/Kmetijstvo izven EU